Die Vegane Sportlerküche

Wer das Abenteuer Alpencross nicht nur als sportliche Herausforderung begreift, sondern Zeit zum Genießen und Entspannen haben möchte, für den ist dieses Buch genau das richtige. Die Route führt von Grainau bei Garmisch über den Fernpass, durchs Inntal, über den Reschenpass, durchs traumhaft schöne Vinschgau und das Etschtal zum Gardasee und folgt damit der zur Radroute ausgebauten alten Römerstraße Via Claudia Augusta.

Uns erwarten unvergessliche Schlern-Blicke, die Hochfläche der Seiser Alm, der idyllische Molveno-See am Fuße der Brenta, die imposante Brantentalschlucht zwischen Deutschnofen und dem Etschtal und vieles mehr. Auch Bergziegen kommen voll auf ihre Kosten: Wir bezwingen Pfitscher Joch, Seiser Alm und den Anstieg durch die Brenta zum Molveno-See. Wer noch weiter hinauf möchte, der kann auch noch Pfunderer Joch, Valser Joch, Lavaze Joch und Trudner Horn unter die Räder nehmen. Bei diesem Alpencross kommen Bergziegen, Trail-Liebhaber, Naturfreunde und Landschaftsfans gleichermaßen auf ihre Kosten!

Dieser Alpencross führt vom Karwendel Richtung Südosten bis Cortina und verspricht Landschaftsgenuss pur: Die Bergwelt des Karwendel, der Tuxer und Stubaier Alpen sowie der Dolomiten ist so faszinierend, dass es manchmal schwerfällt, sich auf den Weg zu konzentrieren. Wir biken von Tirol ins Inntal, über das Geiseljoch nach Lanersbach und weiter nach Sterzing. Von dort aus geht es durchs Eisack- und Pustertal und schließlich mitten hinein ins Herz des Naturparks Fanes-Sennes-Prags. Diese Tour hält knackige Anstiege und rasante Downhills in atemberaubender Kulisse für uns parat – einfach alles, was Biker-Herzen höherschlagen lässt!